Jag bakar bröd = tävlingssäsongen är nära!

Saturday, April 3rd, 2010

Precis som vitsipporna är det bombsäkra vårtecknet talar brödbak om att det närmar sig tävlingsdags. Oftast infaller det någon gång dagarna 9-6 innan tävlingen och ett resultat av ackumulerad energi eller behov av ned stressning. Ofta i kombination med ett något volym reducerat träningsprogram. Alltså, under påskaftonens eftermiddag producerades det ett surdegs bröd i Martin Johanssons […]